D(+)-Glicose

D(+)-glicose, uma forma abreviada de glicose dextrorrotatória, é um estereoisômero da molécula de glicose, que é biologicamente ativo e cujo carbono quiral inferior tem seu grupo hidroxila (OH) localizado espacialmente à direita.  Sua molécula pode existir em forma de cadeia aberta (acíclica) e anel (cíclica) e possui dois isômeros α- e β-.  É a principal fonte de energia na forma de ATP para organismos vivos.  É naturalmente encontrado e está presente em frutas e outras partes de plantas em seu estado livre.  Em animais, surge da quebra do glicogênio em um processo conhecido como glicogenólise.

Propriedades Químicas

Informações de Segurança

Uso do Produto

Além disso, é usado terapeuticamente na reposição de fluidos e nutrientes, como xarope de glicose e pó de glicose.  Pode ser obtido pela clivagem enzimática do amido, portanto, existem múltiplas fontes como cana-de-açúcar, beterraba, milho (xarope de milho), batatas e trigo.  Hoje, a hidrólise em grande escala do amido é usada para produzir glicose.